看到，一个是商用豆腐机，一个是商用豆浆机。这些都是现代化的电器设备，和杨雪莲的豆腐坊形成鲜明对比。

　　苏红娇看到今天的豆腐机和豆浆机没有动用，连忙问那个高帽厨师：“老冯，怎么今天不做豆腐豆浆了？”

　　冯炳坤一脸犯难地说：“苏经理，昨天做了，只卖了三分之一，已经亏本了。为了防止亏本，只能不做了。”

　　苏红娇一脸无语，对着赵铁柱轻叹一声：“铁柱，你都看到了，自从玫瑰大酒店和永和豆浆豆腐联手，通过媒体宣传推广，争抢客源，导致我们客源流失，酒店豆腐豆浆经营滑坡。早餐这一块上不去，会影响正餐消费，这真让人头疼！”

　　赵铁柱却信心百倍充满底气地说：“苏姐，别担心，我现场配制一些豆浆，然后向酒店早餐部供应，并让顾客品鉴。相信好豆浆，顾客自然会认可，不用担心客源再流失。属于我们的市场，我们一定能够通过提升品质夺回来。”

　　“好！”苏红娇品尝过赵铁柱制作的豆浆，那可是比永和豆浆味道更美，立即点头同意。

　　“苏姐，我需要冯主厨协助我的工作。”赵铁柱说。

　　苏红娇爽快答应，立即对着冯炳坤说：“老冯，你现在配合赵铁柱的工作。对了，我来了一个电话，我出去接听一下。”

　　苏红娇边说边走出了后厨，忙着接听电话了。

　　而在后厨，赵铁柱和冯炳坤忙碌开了。

　　“冯主厨，您能将这台豆浆机的操作步骤说一下吗？”赵铁柱问。

　　冯炳坤看了看赵铁柱，上穿旧汗衫，下穿大裤衩，脚穿人字拖，一看就是一个农民工。心中好笑：一个农民工，连豆浆机的操作都不会，怎么可能制作出好豆浆呢！不过因为苏红娇事先安排，他只能按部就班地将整个操作流程说了一遍。

　　赵铁柱很快就记住了，连忙说：“好了，我现在来操作了。”

　　而这个时候，恰好苏红娇接完了电话来到了后厨，她要看一下赵铁柱如何制作豆浆。如果赵铁柱能够制出像上次送来的豆浆一样的品质和口味，那就有极大的市场竞争力，有望能够扭转部门势。

　　让苏红娇吃惊的是，赵铁柱这会儿走到商业豆浆机前，开始熟练操作起来。

　　后厨的厨师、帮厨们趁着工作间隙，也来看赵铁柱磨制豆浆。这些人私底下议论纷纷：

　　“这分明是个农民工，咋能够有冯主厨会磨豆浆呢？”一个青年帮厨摇摇头说。

　　“我真想不通，咱们的经理现场有冯主厨不用，却偏偏要请个农民工磨制豆浆？”一个厨师撇撇嘴说。

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　　冯炳坤听到了帮厨和厨师的议论，心底里也对赵铁柱不屑起来。他想，赵铁柱无非就是按照正常的程序磨豆浆，也不可能在口味和品质上有所提高。

　　赵铁柱当然知道周围的人在质疑自己，不过他无所谓，只用心做事就行。这会儿，他将剩余的新鲜黄豆倒入商业豆浆机中。

　　这黄豆个头大，一个眼尖的女帮厨看到了，忍不住地赞叹起来：“这黄豆黄灿灿，简直是金豆子，颗粒又大又圆又饱满。”

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